Carte

Aubergine rôtie fumée, huile d'olive, ail, jus de citron.

Pois chiches, tahini, huile d'olive, citron, ail.

Caviar d'aubergine fumée — aubergine rôtie, tahini, ail, citron, huile d'olive.

Houmous mêlé de betterave pour une couleur et une saveur éclatantes.

Tartinade de noix et de poivrons — poivrons rouges rôtis, noix, huile d'olive, ail, épices.

Persil, tomates, boulgour, menthe, oignon, jus de citron, huile d'olive.

Laitue, tomates, concombre, radis, pain pita croustillant, sumac, vinaigrette à la grenade.

Laitue, maïs, haricots, tomates, avocat, oignon, vinaigrette au citron vert.

Tomates, concombre, olives, oignon rouge, fromage feta, huile d'olive.

Légumes variés, sauce tomate, ail, huile d'olive.

Pesto de basilic, ail, parmesan, huile d'olive.

Épicé — sauce tomate, ail, flocons de piment, huile d'olive.

Sauce tomate fraîche, ail, basilic, huile d'olive.

Sauce crème, fromage fondu, gratinées au four jusqu'à dorer.

Crème, beurre, parmesan, ail.

Bœuf haché aux olives, sauce tomate, épices marocaines.

Galette de viande hachée grillée, pain, légumes frais, sauce.

Viande hachée épicée mijotée dans un riche tajine de tomate, à la marocaine.

Brochettes grillées de viandes blanche et rouge, marinées aux épices marocaines, servies avec des légumes sautés et des frites.

Brochettes grillées de viandes blanche et rouge, marinade relevée et piquante, servies avec des légumes sautés et des frites.

Brochettes grillées de viandes blanche et rouge aux épices aromatiques du Moyen-Orient, servies avec des légumes sautés et des frites.

Limonades maison

Smoothies maison

Boissons chaudes