بالصحة والراحة
Café · Ristorante · LoungePreparato al momento con ingredienti freschi e servito con la vista più bella di Fès. Prezzi in dirham marocchini (DHS).
مقبلات
Melanzana arrostita affumicata, olio d'oliva, aglio, succo di limone.
Ceci, tahini, olio d'oliva, limone, aglio.
Crema di melanzana affumicata — melanzana arrostita, tahini, aglio, limone, olio d'oliva.
Hummus frullato con barbabietola per colore e sapore vivaci.
Crema di noci e peperoni — peperoni rossi arrostiti, noci, olio d'oliva, aglio, spezie.
سلطات
Prezzemolo, pomodori, bulgur, menta, cipolla, succo di limone, olio d'oliva.
Lattuga, pomodori, cetriolo, ravanello, pita croccante, sommacco, condimento al melograno.
Lattuga, mais, fagioli, pomodori, avocado, cipolla, condimento al lime.
Pomodori, cetriolo, olive, cipolla rossa, feta, olio d'oliva.
معكرونة
Verdure miste, salsa di pomodoro, aglio, olio d'oliva.
Pesto di basilico, aglio, parmigiano, olio d'oliva.
Piccante — salsa di pomodoro, aglio, peperoncino, olio d'oliva.
Salsa di pomodoro fresco, aglio, basilico, olio d'oliva.
Salsa alla panna, formaggio fuso, gratinata fino a doratura.
Panna, burro, parmigiano, aglio.
أطباق تقليدية
Manzo macinato con olive, salsa di pomodoro, spezie marocchine.
Polpetta di carne macinata alla griglia, pane, verdure fresche, salsa.
Carne macinata speziata cotta lentamente in un ricco tajine di pomodoro, in stile marocchino.
Spiedini alla griglia di carne bianca e rossa mista, marinati in spezie marocchine, serviti con verdure saltate e patatine fritte.
Spiedini alla griglia di carne bianca e rossa mista con una marinatura piccante e intensa, serviti con verdure saltate e patatine fritte.
Spiedini alla griglia di carne bianca e rossa mista con aromatiche spezie mediorientali, serviti con verdure saltate e patatine fritte.
حلويات مغربية
Corni di gazzella — dolcetto a mezzaluna arrotolato a mano ripieno di pasta di mandorle e acqua di fiori d'arancio, ispirato alle migliori pasticcerie di Marrakech.
Scegli il tuo gusto
Limone · Pistacchio · Cioccolato · Caramello
Mastice · Mirtillo · Arancia · Classico
Friabili biscotti marocchini di pasta frolla, delicatamente speziati e spolverati di zucchero — un'amata tradizione dell'ora del tè.
Scegli il tuo gusto
Limone · Pistacchio · Cioccolato · Caramello
Mastice · Mirtillo · Arancia · Classico
مشروبات
Limonate fatte in casa
Frullati fatti in casa
Bevande calde
Prezzi in dirham marocchini (DHS) · I piatti sono preparati al momento con ingredienti freschi — informate il nostro team di eventuali allergie o preferenze alimentari.
La vostra generosità è molto apprezzata: gli ospiti possono lasciare una mancia a loro discrezione tramite l'apposita cassetta al momento del pagamento.
Prenotate il vostro tavolo in terrazza — i posti al tramonto vanno via per primi.
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