بالصحة والراحة
Café · Restaurant · Lounge新鮮な食材で一品ずつ丁寧に調理し、フェズ随一の景色とともにお楽しみいただけます。価格はモロッコディルハム(DHS)表記です。
مقبلات
燻製のロースト茄子、オリーブオイル、ニンニク、レモン汁。
ひよこ豆、タヒニ、オリーブオイル、レモン、ニンニク。
燻製茄子のディップ——ロースト茄子、タヒニ、ニンニク、レモン、オリーブオイル。
ビーツを加え、鮮やかな色と風味に。
Walnut & pepper dip — roasted red peppers, walnuts, olive oil, garlic, spices.
سلطات
パセリ、トマト、ブルグア、ミント、玉ねぎ、レモン汁、オリーブオイル。
レタス、トマト、キュウリ、ラディッシュ、カリカリピタパン、スマック、ザクロドレッシング。
レタス、コーン、豆、トマト、アボカド、玉ねぎ、ライムドレッシング。
トマト、キュウリ、オリーブ、赤玉ねぎ、フェタチーズ、オリーブオイル。
معكرونة
彩り野菜、トマトソース、ニンニク、オリーブオイル。
バジルペースト、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイル。
スパイシー——トマトソース、ニンニク、チリフレーク、オリーブオイル。
フレッシュトマトソース、ニンニク、バジル、オリーブオイル。
クリームソース、とろけるチーズ、こんがり焼き上げ。
生クリーム、バター、パルメザンチーズ、ニンニク。
أطباق تقليدية
牛ひき肉、オリーブ、トマトソース、モロッコ香辛料。
グリルしたひき肉パティ、パン、フレッシュ野菜、ソース。
スパイス香るひき肉を、濃厚なトマトタジンでモロッコ風にじっくり煮込みました。
Grilled skewers of mixed white & red meat, marinated in Moroccan spices, served with sautéed vegetables and fries.
Grilled skewers of mixed white & red meat with a fiery spicy marinade, served with sautéed vegetables and fries.
Grilled skewers of mixed white & red meat with aromatic Middle Eastern spices, served with sautéed vegetables and fries.
حلويات مغربية
Gazelle Horns — hand-rolled crescent pastry filled with almond paste & orange blossom water, inspired by Marrakech's finest patisseries.
Choose your flavor
レモン・ピスタチオ・チョコレート・キャラメル
マスティック・ブルーベリー・オレンジ・クラシック
サクサクのモロッコ風ショートブレッドクッキー、ほのかなスパイスと砂糖がけ——愛されるお茶の時間の伝統菓子。
Choose your flavor
レモン・ピスタチオ・チョコレート・キャラメル
マスティック・ブルーベリー・オレンジ・クラシック
مشروبات
Homemade Lemonades
Homemade Smoothies
Hot Beverages
価格はモロッコディルハム(DHS)表記です · お料理はすべて新鮮な食材で一品ずつお作りしています——アレルギーや食事のご要望がございましたら、スタッフまでお知らせください。
ご厚意に心より感謝申し上げます——お会計の際、チップボックスにて任意でお気持ちをお寄せいただけます。