أسئلة شائعة

FAQ

Tout ce qu'il faut savoir

Les réponses aux questions les plus fréquentes sur notre restaurant, notre terrasse et votre visite — pour vous aider à préparer le moment idéal au-dessus de l'ancienne Médina.

Réservations

Dois-je réserver à l'avance ?
Nous recommandons vivement de réserver à l'avance pour garantir votre table, en particulier les week-ends et aux heures de forte affluence. Les tables au coucher du soleil partent en premier. Le plus rapide est WhatsApp — envoyez votre date, votre horaire et le nombre de convives et nous confirmons rapidement.
Puis-je réserver une table pour un grand groupe ?
Oui — nous accueillons les groupes. Pour les tablées de 8 personnes ou plus, merci de nous contacter à l'avance afin que nous puissions organiser les meilleures tables et préparer votre service en toute fluidité.
Puis-je organiser des événements privés ou des occasions spéciales ?
Absolument. Nous accueillons les événements privés tels que les anniversaires, les dîners romantiques et les célébrations — contactez-nous et nous nous occupons des détails, du dressage de la table au minutage de votre surprise.

La cuisine

Quel type de cuisine proposez-vous ?
Nous proposons une sélection raffinée de plats marocains et internationaux — dont des mezze libanais et des favoris italiens — préparés à la commande avec des ingrédients frais et de qualité. Découvrez toute la carte.
Proposez-vous des options végétariennes ?
Oui — nous proposons une variété de plats végétariens tout au long de la carte, du couscous de légumes marocain aux mezze libanais. Demandez conseil à notre équipe.
Pouvez-vous tenir compte des allergies ou des régimes particuliers ?
Signalez à notre équipe toute allergie ou préférence alimentaire au moment de commander — nos plats sont préparés à la commande, nous pouvons donc nous adapter dans la plupart des cas.

La terrasse

Le rooftop est-il ouvert toute l'année ?
Oui, notre rooftop est ouvert toute l'année, avec un aménagement confortable adapté à chaque saison — à ciel ouvert par beau temps, une disposition chaleureuse pour les journées plus fraîches.
Le rooftop est-il accessible ? Y a-t-il beaucoup d'escaliers ?
C'est l'une des choses que nos hôtes apprécient le plus : contrairement à presque tous les rooftops de la médina, le nôtre est accessible par ascenseur — pas d'escaliers raides après une longue journée de visite. Il est confortable pour les personnes âgées, les familles avec enfants et toute personne à mobilité réduite.
Quel est le meilleur moment pour venir profiter de la vue ?
L'heure dorée, environ une heure avant le coucher du soleil — la lumière sur l'ancienne Médina est inoubliable, et vous pouvez rester tandis que les lumières de la ville s'allument. Ces tables sont les plus demandées, réservez donc à l'avance.

Nous trouver

Où êtes-vous situés exactement ?
Sur la terrasse du Fondouk Kettanine (Fondouk El Jadid), dans le quartier d'Al Qatanin, au cœur de l'ancienne Médina de Fès. Ouvrir dans Google Maps — le repère vous guidera jusqu'à notre entrée, puis prenez l'ascenseur jusqu'en haut.
Quels sont vos horaires d'ouverture ?
Tous les jours de la semaine de 11h30 à 22h30.
Comment puis-je vous contacter ?
Par téléphone ou WhatsApp au +212 661 207 127, ou par e-mail à contact@fez-medina-rooftop.com. Nous répondons en arabe, en français et en anglais.

Une autre question ?

Écrivez-nous sur WhatsApp — c'est avec plaisir que nous vous aiderons à préparer votre visite.

Contact & réservation
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