فوق أسطح فاس
التجربةسطح بانورامي فوق فندق الكتانين — حيث تمتد المدينة القديمة كلها أمام طاولتك.
من تراسنا، تنبسط أقدم مدينة في العالم في كل اتجاه — بحر من الأسطح والمآذن والمعالم ذات القرميد الأخضر، تؤطرها تلال فاس. نهارًا، تعجّ المدينة تحتك؛ وعند الساعة الذهبية، يحيل الضوء كل شيء إلى لون العسل؛ وليلًا، يتلألأ ألف مصباح عبر الأفق.
اختر الطاولات المكشوفة للبانوراما الكاملة، أو مقاعد الصالة لأمسية أكثر حميمية. في كلتا الحالتين، تأتي الإطلالة مع كل طبق.
«أفضل طاولة في فاس هي تحت السماء المفتوحة.»
اهرب من الأزقة المزدحمة إلى غداء طويل ومتأنٍّ في الهواء الطلق — الاستراحة المثالية بين المدابغ والمدارس.
أكثر طاولات اليوم طلبًا. شاهد الشمس تغرب خلف التلال بينما يتردد صوت الأذان عبر الأسطح. احجز مسبقًا — مقاعد الغروب أول ما يُحجَز.
حين تُضاء المدينة، يتحوّل التراس إلى صالة أنيقة — شاي بالنعناع، وموكتيلات، وحلويات، وحديث فوق المدينة المتوهجة.
معظم تراسات المدينة تعني صعود ثلاثة أو أربعة طوابق شديدة الانحدار. أما تراسنا فيُصل إليه بـ المصعد — تصل العائلة كلها بنشاط، من الأجداد إلى الصغار، مباشرة إلى أجمل إطلالة في فاس.
التراس مفتوح طوال العام، بترتيب مريح يتكيّف مع كل فصل — ظل ونسيم لأصائل الصيف، وترتيب دافئ لأيام الشتاء.
ولحظاتكم الخاصة — أعياد الميلاد، والعشاء الرومانسي، والاحتفالات، والمناسبات الجماعية — يُعِدّ فريقنا كل شيء بعناية. تواصلوا معنا وأخبرونا بما تحلمون به.
